



1連鎖開(kāi)店、多個(gè)校區(qū)、規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、口碑好!
2單人小班教學(xué),夯實(shí)技能!
3開(kāi)店培訓(xùn)一體化指導(dǎo),有品牌實(shí)力為后盾!
4專(zhuān)為開(kāi)店創(chuàng)業(yè)、興趣愛(ài)好者設(shè)計(jì)!
5聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)專(zhuān)業(yè)人士,技藝精湛!
炸醬面是中國(guó)傳統(tǒng)特色面食。最初起源北京,屬山東魯菜。不過(guò)在傳遍大江南北之后便被譽(yù)為“中國(guó)十大面條”之一 ,流行于北京、天津、山東、河北、遼寧等北方地區(qū),由菜碼、炸醬拌面條而成。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。
培訓(xùn)內(nèi)容:
傳統(tǒng)炸醬面(粉)、香辣炸醬面(粉)、酸辣炸醬面(粉)、火腿炸醬面(粉)、三鮮炸醬面(粉)、雜燴炸醬面(粉)等。
培訓(xùn)課程:
1.主料、輔料的選擇認(rèn)識(shí)、初加工方法。
2.培訓(xùn)炸醬的熬制,儲(chǔ)存方法。
3.培訓(xùn)煮面的溫度、火候把控。
4.培訓(xùn)鹵水、輔料、飄香油的制作。
5.培訓(xùn)各種口味炸醬面的搭配方法
安心>>一次性收費(fèi)絕無(wú)二次收費(fèi)
省心>>毫無(wú)保留提供優(yōu)質(zhì)進(jìn)貨渠道和供應(yīng)商
放心>>全程示范演練
走心>>提供開(kāi)店選址布局,裝修等指導(dǎo)
用心>>傳授各類(lèi)店鋪的籌劃和運(yùn)營(yíng)方法

