



1連鎖開店、多個(gè)校區(qū)、規(guī)模大、實(shí)力強(qiáng)、口碑好!
2單人小班教學(xué),夯實(shí)技能!
3開店培訓(xùn)一體化指導(dǎo),有品牌實(shí)力為后盾!
4專為開店創(chuàng)業(yè)、興趣愛(ài)好者設(shè)計(jì)!
5聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)專業(yè)人士,技藝精湛!
全部教五種燒烤方法:無(wú)煙燒烤、電烤、原始炭烤、遠(yuǎn)紅外封烤、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)烤。
培訓(xùn)內(nèi)容:
烤制風(fēng)味:韓式燒烤風(fēng)味、新疆燒烤風(fēng)味、東北燒烤風(fēng)味、地方燒烤風(fēng)味等。
烤葷菜系列:飄香羊肉串、香烤豬肉串、香烤雞肉串、夾烤骨肉相連、烤火腿腸、花式烤香腸、飄香烤脆骨、飄香烤排骨、鹵烤雞爪、烤撒尿牛肉丸、花式烤雞肫、扎烤雞腿、排烤雞心、鹵烤鴨胗、烤墨魚丸、鮮香烤蝦、生烤活魚等、干香金絲魚、香辣牛肉串、烤菊花魚丸等。
特色烤翅:麻辣全翅、香菇烤翅、BT辣烤翅、蒜香雞翅、香辣烤翅、十三香烤翅等。
特色烤品:烤波紋素雞、烤花紋饅頭、烤千張香菜卷、烤豆腐干、串烤鳥蛋等。
花樣蔬菜串:海帶節(jié)節(jié)烤、烤齒紋土豆、整烤茄子、烤香菇、夾烤平菇、夾烤金針菇、波紋烤黃瓜、脆香烤藕片、整烤玉米、排烤韭菜、串烤鳥蛋、烤香干、烤絕代雙驕等。
烤花樣水果串:烤網(wǎng)紋香蕉、烤花式蘋果、軟烤香梨、軟烤圣女果、烤獼猴桃、軟烤鳳梨等。
培訓(xùn)課程:
1.培訓(xùn)燒烤原材料的選擇、初步加工;
2.燒烤設(shè)備和器具的認(rèn)識(shí)與使用維修;
3.培訓(xùn)豬肉、羊肉、牛肉、魚肉等其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法;
4.培訓(xùn)花樣蔬菜串類燒烤原料的處理和制作方法;
5.培訓(xùn)鮮魚、大蝦類燒烤原料的處理;
6.培訓(xùn)花樣水果串的制作和處理方法;
7.培訓(xùn)各種原料在碳烤爐上的烤制方法與技巧;
8.培訓(xùn)無(wú)煙燒烤技術(shù);
9.培訓(xùn)調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù);
10.培訓(xùn)烤肉類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù);
11.培訓(xùn)烤蔬菜類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù);
12.培訓(xùn)烤水果類風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作技術(shù);
13.復(fù)習(xí)制作技術(shù),獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;
14.反復(fù)實(shí)踐操作,熟練操作流程。
安心>>一次性收費(fèi)絕無(wú)二次收費(fèi)
省心>>毫無(wú)保留提供優(yōu)質(zhì)進(jìn)貨渠道和供應(yīng)商
放心>>全程示范演練
走心>>提供開店選址布局,裝修等指導(dǎo)
用心>>傳授各類店鋪的籌劃和運(yùn)營(yíng)方法

