



1連鎖開店、多個校區(qū)、規(guī)模大、實力強、口碑好!
2單人小班教學,夯實技能!
3開店培訓一體化指導,有品牌實力為后盾!
4專為開店創(chuàng)業(yè)、興趣愛好者設計!
5聘請業(yè)內(nèi)專業(yè)人士,技藝精湛!
鐵板魷魚的主要核心技術(shù)是鐵板醬料的調(diào)制,與肉類原料的關(guān)鍵性腌制處理。湖北新東方的鐵板魷魚嫩彈牙,黃亮多汁,回味無窮,營養(yǎng)豐富、久吃不厭。鐵板魷魚店的貨品數(shù)量及種類與其他餐飲店大不相同,貨品更容易加工,利潤空間大。
培訓內(nèi)容:
鐵板魷魚、鐵板魷魚須、鐵板魷魚花、鐵板豆腐、鐵板香菇、鐵板蘑菇、鐵板火腿、鐵板韭菜、鐵板花樣蔬菜、鐵板水果串等。
培訓課程:
1.講述鐵板燒的發(fā)展史及基本常識;
2.鐵板燒的設備器具認識及維修;
3.鐵板燒特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工;
4.鐵板燒基本手法與技巧;
5.鐵板燒的操作練習;
6.魷魚的選擇與切花等處理;
7.肉料的腌制技巧與手法;
8.花樣蔬菜串的制作;
9.醬汁、調(diào)味粉的配制。
安心>>一次性收費絕無二次收費
省心>>毫無保留提供優(yōu)質(zhì)進貨渠道和供應商
放心>>全程示范演練
走心>>提供開店選址布局,裝修等指導
用心>>傳授各類店鋪的籌劃和運營方法

